Comidas bastardas gastronomía, tradición e identidad en América Latina
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Providencia, Santiago :
Editorial Cuarto Propio
[2017]
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| Colección: | Digitalia Hispánica.
Ensayo/Literatura. |
| Acceso en línea: | Conectar con la versión electrónica |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b46737807*spi |
| Descripción Física: | 1 recurso electrónico : ilustraciones |
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| Formato: | Forma de acceso: World Wide Web. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789562609036 |
