Recomendaciones para el tratamiento, conservación y transporte por el frío de alimentos perecederos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: España
Autores Corporativos: España Servicio Técnico de Alimentación (-), Centro Experimental del Frío, col (Coleccionista), España Ministerio de Comercio Secretaría General Técnica
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Comisaria General de Abastecimientos y Transportes. Secretaría General Técnica 1964
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b38086037*spi

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