Ciencia y tecnología de los alimentos

Ciencia y tecnología de los alimentos

Mostrar otras versiones (1)
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Campbell-Platt, Geoffrey, editor literario (editor literario), Arántegui Jiménez, Javier, traductor (traductor), Ibarz Ribas, Alberto, traductor
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Zaragoza : Acribia D.L. 2016
Materias:
Alimentos > Análisis
Alimentos > Composición
Alimentos > Industria y comercio.
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b35082690*spi

Ejemplares similares

Ejemplares similares