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  1. 1
    Conservación no térmica de alimentos
    Publicado 1999
    Otros Autores: “…Ibarz Ribas, Alberto, traductor…”
    Biblioteca Universitat Ramon Llull (Otras Fuentes: Biblioteca Universidad de Navarra)
    Libro
  2. 2
    Ciencia y tecnología de los alimentos
    Publicado 2016
    Otros Autores: “…Ibarz Ribas, Alberto, traductor…”
    Biblioteca Universidad de Navarra (Otras Fuentes: Universidad Loyola)
    Libro
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