Influencia del orujo de aceituna y de la grasa técnica de matadero en la composición lípida del molusco de Salmo Gairdnerii

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hoz Perales, Lorenzo de la (-)
Autor Corporativo: Universidad Complutense de Madrid (-)
Otros Autores: Ordóñez Pereda, Juan Antonio, Sanz Pérez, Bernabé
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Universidad Complutense 1984.
Edición:[Ed. facs.]
Colección:Tesis doctorales / Universidad Complutense de Madrid.
Materias:
Acceso en línea:Conectar con la versión electrónica
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b17492385*spi

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