Dimensions of food

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vaclavik, Vickie A. (-)
Otros Autores:	Pimentel, Marcia, Devine, Marjorie M.
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Boca Raton [etc.] : Taylor & Francis 2006.
Edición:	6th ed
Materias:	Nutrición. Alimentos > Análisis. Alimentos > Composición. Cocina.
Ver en Universidad de Navarra:	https://innopac.unav.es/record=b17429742*spi

Descripción
Descripción Física:	xiv, 319 p. : il. ; 28 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9780849391989

Ejemplares similares