Análisis moderno de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
D.L. 1977.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b16989776*spi |
| Descripción Física: | XIV, 619 p. : il. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9788420002972 |
