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  1. 1
    Introducción a la reología de los alimentos
    por Muller, H.G
    Publicado 1978
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
  2. 2
    Análisis moderno de los alimentos
    por Hart, F. Leslie
    Publicado 1977
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    Libro
  3. 3
    Bioquímica experimental
    Publicado 1966
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
  4. 4
    Análisis moderno de los alimentos
    por Hart, F. Leslie
    Publicado 1984
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
  5. 5
    Manual de química y bioquímia [sic] de los alimentos
    por Coultate, Tom P.
    Publicado 1998
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
  6. 6
    Principios de envasado de los alimentos : guía internacional
    Publicado 1978
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
  7. 7
    Introducción a la bioquímica de los alimentos
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
  8. 8
    Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos
    por Baumgartner, J.G
    Publicado 1959
    Otros Autores: “…Burgos González, Justino, traductor…”
    Libro
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