Conservación no térmica de alimentos
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia
1999
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://innopac.unav.es/record=b13971669*spi |
| Descripción Física: | XIV, 280 p. ; 24 cm |
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| ISBN: | 9788420008882 |
