Enología práctica conocimiento y elaboración del vino

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peynaud, Émile (-)
Otros Autores: González Salgueiro, Alfredo, traductor (traductor)
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa 1989
Edición:3a ed. rev. y amp
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://innopac.unav.es/record=b11415459*spi

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