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Enología práctica conocimiento y elaboración del vino
por
Peynaud
,
Émile
Publicado 1989
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Analyse et contr le des vins
por
Ribéreau-Gayon, J.
Publicado 1958
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3
Tratado de ampelología. Ciencias y técnicas de la viña
Publicado 1986
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Peynaud
,
Émile
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Tratado de ampelología. Ciencias y técnicas de la viña
Publicado 1982
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Peynaud
,
Émile
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