The culture of food
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Oxford [etc.] :
Blackwell
1996.
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| Edición: | [Pbk. ed.] |
| Colección: | The Making of Europe
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Deusto: | https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991005805169703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto |
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| Notas: | Indice Traducción de: Fame e l'abbondanza |
|---|---|
| Descripción Física: | xii, 214 p. ; 24 cm |
| Bibliografía: | Bibliogr.: p. [194]-205 |
| ISBN: | 9780631182658 9780631202837 |
