La cocina vasca

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Calera, Ana María (-)
Otros Autores: Busca Isusi, José María
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Bilbao : Gran Enciclopedia Vasca 1971.
Edición:2a ed
Colección:Ediciones Separadas de la Gran Enciclopedia Vasca ; 13
Materias:
Ver en Universidad de Deusto:https://oceano.biblioteca.deusto.es/primo-explore/search?query=any,contains,991005471259703351&tab=default_tab&search_scope=deusto_alma&vid=deusto
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo
Descripción
Notas:Indice
Descripción Física:549 p., [64] p. de lám. col ; 24 cm
Bibliografía:Bibliogr.: p. 483-484.