Descripción
Notas:Desenvolupat a partir del 209th Meeting of the American Chemical Society, Anaheim, California, April 2-6, 1995, patrocinat per la Division of Agricultural and Food Chemistry
Inclou Índex
Descripción Física:VIII, 192 p. : il.; 23 cm
Bibliografía:Referències bibliogràfiques al final de cada capítol
ISBN:9780841234192