F. Xavier Medina

| residencia = Barcelona | alma máter = Universidad de Barcelona | ocupación = antropólogo | área = Antropología de la alimentación }} Francesc Xavier Medina Luque (n. Barcelona, 1968) es un investigador español especializado en antropología de la alimentación y las relaciones entre alimentación y salud. Es PhD en Antropología Social por la Universidad de Barcelona, y autor de una quincena de libros y varias publicaciones científicas sobre alimentación. Formó parte del equipo redactor de la candidatura de la dieta mediterránea como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, lograda en noviembre de 2010. proporcionado por Wikipedia
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    por Medina, F. Xavier
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    Publicado 2003
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    por Duncan, Jessica
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