Lourdes March

Lourdes March Ferrer es una escritora valenciana, autora de numerosas obras de gastronomía y alimentación. *Algunos de sus libros han sido traducidos a diversos idiomas. Es madre de Lourdes Alcañiz, autora igualmente de tratados nutricionistas, con la que colabora en algunas ocasiones. * Se popularizó en un programa de radio dedicado a la gastronomía que hizo en los años noventa. *Conferenciante, que participa frecuentemente en Foros y Congresos Internacionales sobre Alimentación en: Oxford, Sogndal, Nancy, Estambul, Tokio, Osaka, Nagoya, Buenos Aires, Mendoza, etc... * Ha realizado demostraciones gastronómicas sobre arroces y conservas en el programa de TVE «Con las manos en la masa», y obtenido en 2009 el premio Gourmand World Cookbook Awards al mejor libro sobre alimentación y cocina para niños y familia. * Recibió en 2020 el Reconocimiento por la ''Denominación de Origen Arroz de Valencia'', reconocimiento que se otorga a aquellas personas o entidades que con su buen hacer contribuyen a la cultura, tradición y , en definitiva, a la identidad valenciana. proporcionado por Wikipedia