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  1. 88161
    Le sacre du roquefort : L’émergence d’une industrie agroalimentaire
    por Vabre, Sylvie
    Publicado 2022
    “…Le sacre du roquefort est l'histoire d'un produit emblématique et d'une aventure entrepreneuriale…”
    Electrónico
  2. 88162
    Loi de la chair : Le droit au corps du conjoint dans l'œuvre des canonistes (xiie-xve)
    Publicado 2015
    “…En montrant que le droit au corps de l'autre est aussi, à partir du xiie siècle, au cœur de…”
    Libro electrónico
  3. 88163
    Essai n° 420: Toxicité orale aiguë - Méthode de la dose prédéterminée
    “…Le principe de la méthode est que, dans l'étude principale, seules des doses modérément toxiques…”
    Libro electrónico
  4. 88164
    Essai n° 302B: Biodégradabilité dite intrinsèque: Essai Zahn-Wellens/EMPA
    “…Cette Ligne directrice décrit l'essai de Zahn-Wellens/EMPA. Elle est employée pour déterminer la…”
    Libro electrónico
  5. 88165
    Essai n° 501 : Métabolisme dans les plantes cultivées
    “… dégradation quand un pesticide est appliqué à une récolte directement ou indirectement. L’étude du métabolisme…”
    Libro electrónico
  6. 88166
    Essai n° 405: Effet irritant/corrosif aigu sur les yeux
    “… l’application sur les yeux d’une substance d’essai (solide ou liquide et d’aérosols). Cette Ligne directrice est…”
    Libro electrónico
  7. 88167
    Essai n° 404: Effet irritant/corrosif aigu sur la peau
    “… la corrosion/irritation. Le lapin albinos est l’animal de laboratoire préférable. La substance à…”
    Libro electrónico
  8. 88168
    Essai n° 317 : Bioaccumulation chez les oligochètes terrestres
    “… d’absorption (exposition) et la phase d’élimination (post-exposition). Une phase d’élimination est toujours…”
    Libro electrónico
  9. 88169
    Essai n° 107: Coefficient de partage (n-octanol/eau): méthode par agitation en flacon
    “… coefficient de partage (n-octanol/eau) (Poe), lorsque son logarithme décimal est compris entre -2 et 4 (et…”
    Libro electrónico
  10. 88170
    Essai No. 441: Bio-essai de Hershberger sur le rat : Essai de dépistage à court terme de propriétés (anti)androgéniques
    “…Le bio-essai de Hershberger est un essai de dépistage in vivo à court terme. Il permet d’évaluer la…”
    Libro electrónico
  11. 88171
    La fabrique de La Comédie humaine
    por Laforgue, Pierre
    Publicado 2022
    “…La Comédie humaine n’est pas un chef-d’œuvre. Ce n’est pas là, évidemment, un jugement de valeur…”
    Electrónico
  12. 88172
    Figures de la violence et de la modernité : Essais sur la philosophie d’Éric Weil
    por Kirscher, Gilbert
    Publicado 2020
    “…L’œuvre philosophique d’Éric Weil (1904-1977) est l’une des plus importantes du xxe siècle et l’une…”
    Electrónico
  13. 88173
    Soigner et être soigné sous l’Ancien Régime : L’Hôtel-Dieu de Marseille aux XVIIe et XVIIIe siècles
    por Aziza, Judith
    Publicado 2020
    “…Aux XVIIe et XVIIIe siècles, l’Hôtel-Dieu est le plus grand hôpital de Marseille. Dès sa création…”
    Electrónico
  14. 88174
    Stratégies de l’illisible
    por Devésa, Jean-Michel
    Publicado 2020
    “…L’illisible est constitutif de toute écriture voulant déjouer le pouvoir du commercial et celui des…”
    Electrónico
  15. 88175
    Le Sens caché : Usages de l’allégorie du Moyen Âge au XVIIe siècle
    por Bonnier, Xavier
    Publicado 2020
    “…Jusqu’au milieu du XVIIe siècle, l’allégorie est omniprésente dans notre littérature. Celui qui…”
    Electrónico
  16. 88176
    Les mots des autres : Flaubert, Sarraute, Pinget
    por Adert, Laurent
    Publicado 2020
    “…Toute parole collective, quelle qu’elle soit, est une fiction, en ce sens qu’il n’existe pas de…”
    Electrónico
  17. 88177
    Propos d'étymologie sociale. 2, Des mots en politique
    Publicado 2002
    “…Cet ouvrage est le contraire d'un dictionnaire. Il ne parle pas de « langue » ; il ne prétend pas…”
    Libro electrónico
  18. 88178
    La construction d’une économie touristique sur la Côte Aquitaine des années 1820 aux années 1980 : Pratiques sociales, politiques d’aménagement et développement local
    por Mikaël, Noailles
    Publicado 2020
    “… plongée au coeur des racines du tourisme aquitain. 150 ans... c’est long et court à la fois, si l’on…”
    Electrónico
  19. 88179
    Ce que soigner veut dire : repenser le libre choix du patient
    Publicado 2009
    “…Qu'est-ce que bien soigner? Dans ce livre provoquant et original, Annemarie Mol montre que ce n'est…”
    Libro electrónico
  20. 88180
    Anthropologie de l'immigration
    Publicado 1992
    “…L'immigration donne lieu à de nombreux débats d'où l'anthropologie est assez souvent absente. Cela…”
    Libro electrónico
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