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  1. 1
    Personal de restauración : prevención de riesgos laborales
    Publicado 2020
    Libro
  2. 2
    Food and beverage cost control
    por Miller, Jack E.
    Publicado 2005
    Libro
  3. 3
    On-premise catering : hotels, convention & conference centers, and clubs
    por Shock, Patti J.
    Publicado 2001
    Libro
  4. 4
    Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes
    por Lundberg, Donald E.
    Publicado 1987
    Libro
  5. 5
    Principles of food, beverage, and labor cost controls
    por Dittmer, Paul
    Publicado 2009
    Libro
  6. 6
    Contabilidad de explotaciones hoteleras
    por Giraud, André
    Publicado 1966
    Libro
  7. 7
    Guía gastronómica y cultural del País Vasco y su entorno
    Publicado 2006
    Libro
  8. 8
    Guía práctica del servicio de mesa
    por Alonso Rodríguez, Alejandro
    Publicado 1999
    Libro
  9. 9
    Principles of food, beverage, and labor cost controls
    por Dittmer, Paul
    Publicado 2006
    Libro
  10. 10
    Contemporary management theory : controlling and analyzing costs in foodservice operations
    por Keiser, James, 1928-
    Publicado 2000
    Libro
  11. 11
    Jatetxe, taberna eta kafetegien hiztegia
    Publicado 2009
    Libro
  12. 12
    Servicio y atención al cliente en restauración
    por Bachs Grimal, Jordi
    Publicado 1997
    Libro
  13. 13
    Menús y correspondencia hotelera en 4 idiomas
    por Aibar Peña, Juan Ramón
    Publicado 1965
    Libro
  14. 14
    Gestión de alimentos y bebidas para hoteles, bares y restaurantes
    por Felipe Gallego, Jesús
    Publicado 2001
    Libro
  15. 15
    Restaurantes singulares
    por Pérez Lozano, Julia
    Publicado 2005
    Libro
  16. 16
    España : hoteles & restaurantes
    Publicado 2006
    Libro
  17. 17
    Comedor-sala : la cultura de la buena mesa
    Libro
  18. 18
    Cent restaurants du Pays Basque
    por Pannetier, Odette
    Publicado 1963
    Libro
  19. 19
    Organización y gestión de la restauración
    por Cerra, Javier
    Publicado 1995
    Libro
  20. 20
    Algunos restaurantes bilbainos
    Manuscrito
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