Tablas estándar de composición de los alimentos TECA
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
McGraw Hill
2022.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=908326 |
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Correo
| Formulario
| Notas: | Responsable: Farran Codina, Andreu, Incluye índice alfabetico. Incluye índice. Responsable: Fernández de Arriba, Raquel, Responsable: Gorgori González, Abril, Responsable: Junyent Almiñana, Salvador, |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (264 páginas) |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía. |
| ISBN: | 9788448634865 9788448634872 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
