Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Bogotá, D.C. :
Ediciones Unisalle
2020.
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| Edición: | Primera edición |
| Colección: | Colección del Agro ;
no.2 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=896210 |
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