Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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