Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos
2011.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=874167 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario
| Notas: | Autor: Barrera Aldama, Yenisey. Autor: Monzón Hernández, Aldo, Autor: Díaz Abreu, Julio Antonio, |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 63 p. |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
