Cuaderno del alumno MF0711_2 : seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería MF0711_2 :
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP S.L
2012.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=871441 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Serradilla Castaño, María del Carmen. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (45 páginas) |
| ISBN: | 9788468162584 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
