Diferenciación de carnes de jabalí europeo (Sus scrofa scrofa) y cerdo doméstico (Sus scrofa domestica) mediante el análisis por PCR de la región mitocondrial D-loop y el gen nuclear MC1R Differentiation of European wild boar (Sus scrofa scrofa) and domestic swine (Sus scrofa domestica) meats by PCR analysis targeting the mitochondrial D-loop and the nuclear melanocortin receptor 1 (MC1R) genes

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: [Madrid] : Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid 2008.
Materias:
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Descripción
Publicado:Vol. 2, Num. 2 (2008)-
Notas:Autor: Fajardo Martín, V.
Autor: González Alonso, I.
Autor: Martín de Santos, R.
Descripción Física:1 recurso en línea, 175-180 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:19882688
Acceso:El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA