Microbiología enológica fundamentos de vinificación
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa
2004.
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| Edición: | 3a. ed. rev. y ampl |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=862266 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Suárez Lepe, José Antonio. Autor: Iñigo Leal, Baldomero, |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 716 p. |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
