Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro electrónico |
Idioma: | Castellano |
Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba)
2001.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
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Publicado: | Vol.11, No. 2(2001)- |
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Notas: | Autor: Valdés Fraga, Lourdes. Autor: García, A. |
Descripción Física: | 1 recurso en línea, 76-82 p. |
Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral, |
ISSN: | 08644497 |
Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |