Las proteínas de los alimentos
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
2014.
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| Colección: | Qué sabemos de? ;
54 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=853647 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: López Fandiño, Rosina, |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (111 páginas) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía: páginas 111. |
| ISBN: | 9788400098605 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
