Microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha
Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha.
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago :
Universidad de Chile
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=850944 |
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| Formulario
| Sumario: | Aborda la microflora en ostras chilenas y su incidencia en la colonización por vibrios patógenos y en la descomposición post cosecha. |
|---|---|
| Notas: | Autor: Romero Ormazábal, Jaime Moisés. Autor: Espejo, Romilio, |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (páginas sin numeración) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
