¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos
Corporate Author: | |
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Format: | eBook |
Language: | Castellano |
Published: |
Barcelona :
Editorial UOC
2021.
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Series: | Ars Alimentaria
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Subjects: | |
Online Access: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
See on Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=838937 |
Item Description: | Autor: Cerón Monroy, Hazael, Índice. Autor: Cortés Soto, Irma Yolanda, Autor: Hernández López, Ricardo, Autor: López Ojeda, Andrés, |
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Physical Description: | 1 recurso en línea (240 páginas) |
Bibliography: | Bibliografía. |
ISBN: | 9788491808152 9788491808169 |
Access: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |