¿Qué se come aquí? La gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC
2021.
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| Colección: | Ars Alimentaria
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=838937 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Cerón Monroy, Hazael, Índice. Autor: Cortés Soto, Irma Yolanda, Autor: Hernández López, Ricardo, Autor: López Ojeda, Andrés, |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (240 páginas) |
| Bibliografía: | Bibliografía. |
| ISBN: | 9788491808152 9788491808169 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
