Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=834844 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Expósito Plasencia, Jorge. Autor: Ortega Luis, Ariel Guillermo, Autor: Alvárez Gil, Manuel, |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 82 p. |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
