"Purificación, caracterización y estudios cinéticos de dos enzimas de hígado de bóvido reductores de diacetilo"
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
León :
Universidad de León, Secretariado de Publicaciones
1985.
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| Materias: | |
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| Formulario
| Descripción Física: | 5 p. |
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