Ciencia y Tecnología de Alimentos
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Revista digital |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
2013.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=831911 |
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| Publicado: | vol. 23, no. 3, 2013 (2013) - |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (16 páginas) : ilustraciones, gráficos, mapas |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| ISSN: | 08644497 |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
