Buenas prácticas de higiene en la preparación y venta de los alimentos en la vía pública en América Latina y el Caribe
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=822684 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Silva, José Graziano da. Autor: Ezzeddine, Boutrif. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 181 p. |
| Acceso: | El acceso al documento requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
