Envoltorios colombianos (cocina en hojas) Técnicas profesionales de cocina
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Colombia :
Universidad de La Sabana
2020.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=818503 |
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| Formulario
| Notas: | Autor: Gaviria Arbeláez, Carlos, aÍndice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (230 páginas) |
| Bibliografía: | Bibliografía. |
| ISBN: | 9789581205578 9789581205585 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
