La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia 2009.
Materias:
Acceso en línea:Acceso restringido con credenciales UPSA
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Descripción
Notas:Autor: Andújar, Gustavo.
Autor: Guerra, María Aloida,
Autor: Santos, Ramón,
Descripción Física:1 recurso en línea, 79 p.
Acceso:Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA