Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago (Chile) :
Red Revista Chilena de Nutrición
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=806867 |
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| Formulario
| Publicado: | Vol. 34, No. 2(2007)- |
|---|---|
| Notas: | Autor: Zamorano R., Marcela. Autor: Guzmán C., Ernesto. Autor: Melendez F., Elizabeth. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 1-15 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Trimestral |
| ISSN: | 07177518 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
