Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	eLibro (Miami, Estados Unidos) (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Materias:	Alimentos > Tecnología. Food Technology. Tecnologia Documentos electrónicos eLibro Libros electrónicos
Acceso en línea:	Acceso restringido con credenciales UPSA
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca:	https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=777660

Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo | Formulario

Descripción
Notas:	Autor: Rodriguez Hechevarria, Katia. Autor: Calaña González, Chais Esvety, Autor: Mendez Bustabad, Ofelia,
Descripción Física:	1 recurso en línea, 161 p.
Acceso:	Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA

Ejemplares similares