Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering manual
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP S.L
2013.
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| Colección: | Formación para el empleo
Hostelería y turismo |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=773895 |
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Correo
| Formulario
| Notas: | Autor/es: Vaquero González, Juliana. Contiene índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea |
| ISBN: | 9788468150918 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
