Estandarización de las metodologías para evaluar la calidad del producto (animal vivo, canal, carne y grasa) en los rumiantes
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
2005.
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| Edición: | Edición actualizada y ampliada |
| Colección: | Monografías INIA. Serie Ganadera ;
3-2005 |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=772144 |
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| Formulario
| Notas: | Autor/es: Cañeque Martínez, Vicente, Autor/es: Sañudo Astiz, Carlos, |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea, (448 páginas) : ilustraciones |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
