Elaboraciones complementarias en panadería y bollería (UF0293)
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=767994 |
Solicitar por préstamo interbibliotecario:
Correo
| Formulario
| Notas: | Autor/es: Podadera Pastrana, Ana. Responsable: e-libro, Corp. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 200 p. |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
