Alimentación en las aminoacidopatías aspectos nutricionales y dietéticos. Introducción a la cocina molecular metabólica
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago de Compostela :
Universidade de Santiago de Compostela
[2013]
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| Edición: | Segunda edición, revisada y ampliada |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=760624 |
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| Formulario
| Notas: | Autor/es: Couce Pico, María Luz. Contiene índice. Autor/es: Camba Garea, María José. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea, (259 páginas) |
| ISBN: | 9788415876052 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
