Aceites vegetales no tradicionales guía para la producción y evaluación de calidad
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Córdoba, Argentina :
Editorial Brujas
2015.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=756859 |
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| Formulario
| Notas: | Autor/es: Martínez, Marcela. Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea, (118 páginas) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789871925421 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
