Aislamiento y caracterización del almidón de maíces pigmentados
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=752155 |
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| Formulario
| Publicado: | Vol. 39, num. 4 (Julio-Ago. 2005)- |
|---|---|
| Notas: | Autor/es: Agama-Acevedo, Edith. Responsable: e-libro, Corp. |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 419-429 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Bimestral |
| ISSN: | 14053195 |
| Acceso: | Requiere autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
