Handbook of prebiotics and probiotics ingredients health benefits and food applications
| Formato: | Libro electrónico |
|---|---|
| Idioma: | Inglés |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA |
| Ver en Universidad Pontificia de Salamanca: | https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=729449 |
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| Formulario
| Notas: | Autor/es: Cho, Sungsoo. Autor/es: Finocchiaro, E. Terry. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea xvii, 435 p. : graphs, tables |
| Acceso: | Acceso restringido con credenciales, usuarios UPSA |
