Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Santiago de Cuba :
Universidad de Oriente (Cuba)
2002.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA |
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| Publicado: | Vol. 22, Num. 2 (2002)- |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea, 49-58 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Cuatrimestral |
| Formato: | Para acceso remoto utilizar usuario y contraseña del campus virtual UPSA |
| ISSN: | 00418420 |
| Acceso: | El acceso desde las instalaciones de la UPSA es libre. Para el acceso remoto, desde fuera de la UPSA, se pedirá autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |
