Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Torres Guzmán, Romer (-)
Autor Corporativo:	e-Libro (Miami, Estados Unidos) (-)
Otros Autores:	Ledesma Rivero, Luis , drt (Director), González Gómgora, Iván , drt
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria 2009.
Materias:	Food and food supply. > Theses. > Cuba. Alimentos. > Tesis. > Cuba. Nutrición. > Tesis. > Cuba. Nutricion. Libros electrónicos
Acceso en línea:	Clic para texto completo. Acceso restringido UPSA
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca:	https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=397790

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Descripción
Descripción Física:	1 recurso en línea, 63 p.
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