Despilfarro el escándalo global de la comida

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stuart, Tristram (-)
Otros Autores: Hernández, María
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Madrid : Alianza Editorial D.L. 2011
Materias:
Ver en Universidad Pontificia de Salamanca:https://catalogo.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=213393
Solicitar por préstamo interbibliotecario: Correo | Formulario
Descripción
Notas:Traducción de: Waste: uncovering the global food scandal
Descripción Física:462 p., [16] p. de lám. : il
Bibliografía:Bibliografía: p. 420-462
ISBN:9788420653457