Antropología i alimentació una proposta per a l'estudi de la cultura alimentària

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrasco i Pons, Sílvia (-)
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Bellaterra : Servei de Publicacions de la Universitat Autònoma de Barcelona 1992.
Colección:Publicacions d'antropología cultural ; 9.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:124 p.
ISBN:9788479294533