Procesos tecnológicos en la industria alimentaria
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Yaiza, Lanzarote :
Universidad de La Laguna
D.L. 1992.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | 182 p. : gráf |
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| ISBN: | 9788477563525 |
